LE NOSTRE GRAPPE

Grappe Bonaparte,
questione di nobiltà.

Le nostre grappe si lasciano affinare fino ad 8 anni per conferire quel particolare sentore di tannino a beneficio del gusto e della colorazione. La distillazione avviene lentamente per mantenere intatte tutte le preziose caratteristiche organolettiche dei vitigni ad alberata.

grappa barricata

Carolina

Selezione accurata di vinacce di Asprinio d’Aversa ad Alberata, distillate nella distilleria a bagno maria su caldaie in rame e con metodo discontinuo. Invecchiamento certificato in barrique di rovere francese per ben 8 anni. L’affinamento in botti di rovere dona alla grappa note caratteristiche, che si mescolano in maniera unica ai profumi dell Asprinio creando un distillato da conversazione unico nel suo genere. In bocca è potente e profonda, sprigionando tutta la sua forza con infinita eleganza. La bottiglia in cristallo di Bohemia, dona al prodotto maggiore prestigio. Da bere solo con chi si ama. 

grappa bianca

Murat

Grappa dal colore cristallino e profumo fruttato e delicato, con punte aromatiche particolari. Sapore morbido e armonioso, quasi a dispetto dell’elevata gradazione. Le vinacce utilizzate provengono da tipico vitigno Asprinio d’ Aversa ad alberata e vengono distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria, nel rispetto della tradizione trentina. Affinata in acciaio. Momento ideale per degustarla è il dopo pasto, ma sta diventando sempre più una grappa da conversazione.

L’olmo ama la vite e la vite non si separa dall’olmo; perché mai tante volte io sono diviso dalla mia amata?

Ovidio
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